Les Roses (38620 Saint Bueil)
Posté : 24 juil. 2011 11:18
Il ne faut pas se fier à la façade, laquelle prouve que ce vénérable établissement n'a plus rien à prouver, du fait même qu'il a traversé les époques et les modes en offrant toujours et derechef ses menus roboratifs et "France profonde", auxquels les habitants des environs et même d'ailleurs ne laissent pas de faire honneur. "Les Roses" fonctionne souvent par "campagnes", ou périodes bloquées, comme on voudra : ainsi ce fut jusqu'à dimanche la série "tête de veau" durant quatre jours, parfois on a des périodes "boudin", ou "chevreau", "coq au vin" etc. etc. Il est aussi proposé des menus variés. Il ne faut pas s'imaginer trouver ici du pittoresque comme l'aiment les bobos avec vieilles charrues, râteaux, paniers, pendus au mur pour "faire authentique" (et donc faux par voie de conséquence) et d'ailleurs les propos de table éloigneraient peut-être ceux qui penseraient n'y venir que pour la frime... On y vient manger, seul, entre amis, ou en famille, un point c'est tout. Et c'est bon.
135 rue de l'Eglise, téléphone : 04 76 07 54 02 .
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