Café Sperl

Café Sperl (Restaurant)

Altitude: 180 m

Massif: Bezirk Wien

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mauguier
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Café Sperl

Message par mauguier »

Les cafés viennois sont inimitables et finissent, pour les plus célèbres et les plus centraux, par en rajouter parfois en forçant le trait (le "Mozart" par exemple, décevant). Chez Sperl, on est déjà un peu en retrait par rapport au flux entourant la Hofburg, les musées ou la cathédrale. Mariahilf et le n°11 de la Gumperdorferstrasse n'ont par une réputation telle, à Tokyo ou Nouillorque, qu'ils seront envahis systématiquement... Sperl a vu s'asseoir, pour déguster un simple "Brauner" (un "jus", quoi), lire un journal, jouer une partie de billard ou casser une croûte, les Hoffmanstal, Zweig, Strauss, Musil, Kraus, les peintres, musiciens, journalistes et tout ce que Vienne a pu comporter d'intelligence ou d'amateurs de calme, depuis sa fondation en 1880. Mais pas de plaques commémoratives, ni d'ostentation. C'est un lieu idéal pour se reposer dans une tranquillité absolue (un jukebox à Vienne, c'est comme un porc dans une mosquée !) et on ne viendra pas vous réclamer au bout d'une demi-heure "vous prenez autre chose...?" La qualité de la cuisine, des pâtisseries (amateurs de régimes, fuyez !), des innombrables nuances de cafés, incitent à ne pas s'en aller...
Il va sans dire que je n'ai pas photographié les lieux, ce qui eût été une autre incongruité.
Un site, parmi tant d'autres
http://www.tourist-net.co.at/coffee/sperl1e.htm

Les cafés viennois sont inimitables et finissent, pour les plus célèbres et les plus centraux, par en rajouter parfois en forçant le trait (le "Mozart" par exemple, décevant). Chez Sperl, on est déjà un peu en retrait par rapport au flux entourant la Hofburg, les musées ou la cathédrale. Mariahilf et le n°11 de la Gumperdorferstrasse n'ont par une réputation telle, à Tokyo ou Nouillorque, qu'ils seront envahis systématiquement... Sperl a vu s'asseoir, pour déguster un simple "Brauner" (un "jus", quoi), lire un journal, jouer une partie de billard ou casser une croûte, les Hoffmanstal, Zweig, Strauss, Musil, Kraus, les peintres, musiciens, journalistes et tout ce que Vienne a pu comporter d'intelligence ou d'amateurs de calme, depuis sa fondation en 1880. Mais pas de plaques commémoratives, ni d'ostentation. C'est un lieu idéal pour se reposer dans une tranquillité absolue (un jukebox à Vienne, c'est comme un porc dans une mosquée !) et on ne viendra pas vous réclamer au bout d'une demi-heure "vous prenez autre chose...?" La qualité de la cuisine, des pâtisseries (amateurs de régimes, fuyez !), des innombrables nuances de cafés, incitent à ne pas s'en aller...
Il va sans dire que je n'ai pas photographié les lieux, ce qui eût été une autre incongruité.
Un site, parmi tant d'autres
http://www.tourist-net.co.at/coffee/sperl1e.htm

© mauguier / 09 juin 2009 20:49
Modifié en dernier par Anonymous le 29 juin 2016 20:18, modifié 1 fois.
Raison : http://v2.chemineur.fr/point/20090603101240
Claude Mauguier
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mauguier
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Une galerie de photos, tout de même

Message par mauguier »

Une galerie de photos, tout de même

http://www.flickr.com/photos/tags/cafesperl/

© mauguier / 05 juin 2013 22:45
Modifié en dernier par Anonymous le 29 juin 2016 20:18, modifié 1 fois.
Raison : http://v2.chemineur.fr/point/20090603102926
Claude Mauguier
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